Herkese selam arkadaşlar
Çok hafif çok lezzetli ve aromalı bir ayva tatlısı.
Hemen tarife geçelim
Ayvalar soyulur ve resimdeki gibi ortadan ikiye kesilir.
Kesilen ayvalar ayıklanır ve suda 3-4 dk bekletilir.
Tencereye ayvalar yerleştirilir ve üzerine şeker gezdirilir.
Daha sonra karanfil ilave edilir.
Çilekler doğranır ilave edilir.
Portakal ve limon kabuğu rendesi de ilave edilir ve suyun yarısı ayvaların üzerinden gezdirilir.
Altı kısık ateşte pişirilir tencerenin ağzı yarım açık şekilde pişirilir.
Suyunu çektikçe az az su ilave edilir.
Yaklaşık 45-50 dk bu şekilde pişirilir.
Bütün su bitene kadar ve suyunu çekene kadar pişirilen ayvalar son 5 dk tencerenin ağzı açık bir şekilde pişirilir.
Pişen ayvalar servis tabağına alınır ve soğuyunca servis edilir.
AFİYET OLSUN. !!
:))
MUTLAKA DENENMESİ GEREKEN BİR TARİF
