İKİ RENKLİ GERÇEK ÇİKOLATALI KUPLAR
Malzemeler
2 paket fındıklı hanımeller bisküvisi (220 gr)
1 lt süt
4, 5 yemek kaşığı un
1 kutu krema (200 ml)
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gr bitter çikolata
üzeri için;
kiraz (isteğe bağlı)
çakıl taşı çikolata
bisküvi
Hazırlanışı
ilk olarak bisküviler rondoda çekilir ve hazır edilir. diğer yandan muhallebi hazırlanır. tencereye süt, krema, şeker, un ve yumurta alınır ve çırpılır. iyice çırpılan karışım ocağa alınır ve kaynayıp kıvam alana dek sürekli karıştırılarak pişirilir. kaynayıp kıvam alan muhallebi ocaktan alınır ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. muhallebinin yarısı ayrı bir kaba dökülür ve kalan karışıma bitter çikolata ilave edilerek çikolata eriyene dek çırpılır. bu işlemler biraz hızlı yapılır. kupların içerisine 2'şer kaşık bisküvi konulur. üzerine beyaz muhallebi dökülür ve onun üzerine 1'er kaşık bisküvi dökülür. bisküvinin üzerine de çikolatalı muhallebi dökülür. bütün işlemler kuplara aynen gerçekleştirilir. oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. soğuyan tatlılar buzdolabına alınır ve en az 1 saat dinlendirilir. süre sonunda dolaptan çıkarılır ve süslemesi yapılır. kalan bisküvilerden serpilir, çakıl taşı çikolata serpilir ve ortasına da kiraz konulur. AFİYET OLSUN. !:))
