BAHARATLI VE ACILI SEVENLER BURAYA ;)
PATATESİN HER HALİNİ SEVİYORSANIZ EĞER BU TARİF TAM DA SİZİN İÇİN.
DIŞI ÇITIR ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK BİR ELMA DİLİM PATATES.
MUTLAKA DENEYİN DERİM ;)
* Patatesler soyularak elma dilimi şeklinde doğranır.
* Patatesler yıkanır nişastasından arındırılır ve süzgece alınır.
* Diğer yandan soğan soyularak rendelenir ve sıkılarak acı suyu alınır ve bir kaba konulur.
* Sarımsak da rendelenir ve soğana ilave edilir.
* Salçası ve diğer baharatları da ilave edilir.
* Sıvı yağ ve su da ilave edilerek karıştırılır.
* Suyunu çeken patates karışıma ilave edilir ve iyice harmanlanır.
* Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulur ve önceden ısıtılmış fırında 200 C’de yaklaşık 20 dk üzeri kızarana dek pişirilir.
* Fırından çıkarılan patates servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN. !
