AROMALI AYVA REÇELİ
Malzemeler
6 tane ayva
6 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 tane çubuk tarçın
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
Çeyrek limonun suyu
Yapılışı
Ayvalar soyulur ve genişçe bir kaba alınır limon sıkılır.
Daha sonra resimdeki gibi elma dilimi şeklinde doğranır ve suya konulur.
Süzülen ayvalar genişçe bir tencereye alınır şeker ilave edilir.
Limonun ve portakalın kabuğu rendelenir ve çubuk tarçın da konulur.
En son su konulur ve ocağa alınır.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirilir.
Ocaktan almaya yakın 10 dk öncesinden limon suyu ilave edilir ve karıştırılır.
Reçeli pişirirken arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin 😄
Hazırlanan reçel sıcak sıcak Kavanozlara konulur ve ters çevrilir.
2 saat o şekilde bekletilir.
Uzun süre muhafaza edebilirsiniz bu şekilde 👌
AFİYET OLSUN 😋❤️
.
.
