BİTLİ KITIR KURABİYE (daha kıyırı yok)
Malzemeler
1 paket margarin (250 gr)
1 çay bardağı su
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (akı hamura - sarısı yüzüne)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un
Yapılışı
İlk olarak yağ eritilir ve yoğurma kabına alınır.
Yumurtanın sarıları ayrı bir kaseye alınır ve akları yoğurma kabına alınır.
Biraz soğuduktan sonra un hariç bütün malzemeler konulur ve karıştırılır.
En son un ilave edilir ve yoğrulur.
Ele yapışmayan güzel bir hamur yapılır.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye küçük küçük toplar yapılır ve konulur.
Yumurta sarıları üzerlerine sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 20 dk pişirilir.
Kontrollü olarak pişirin altları kızardıysa pişti demektir 😄
Fırından çıkan kurabiyeler 5 dk dinlendirilir ve süre sonunda afiyetle yenir 😋🤗
AFİYET OLSUN ⭐️
