Bol Malzemeli Kuru Fasulye Salatası


Bol Malzemeli Kuru Fasulye Salatası
 10/04/2017 10:04

Malzemeler

  • 7 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 3 adet kapya biberi
  • 4 adet sivri biber
  • 5 adet salatalık
  • 2 adet havuç
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 dal taze soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 limonun suyu
  • 2 çay kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı

Kuru fasulye bir gün önceden sıcak su ile bir kaba konulur ve ertesi güne kadar yumuşamaya bırakılır.
Ertesi gün o suyu dökülür ve tekrar su konularak düdüklü tencereye alınır.
Düdüğü ötene kadar yüksek ateşte pişirilir düdüğü ötünce altı kısılır düdüğü kapatılır.
Yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakılır.
Diğer yandan bütün malzemeler küçük küçük doğranır ve genişçe bir kaba alınır.
Pişen kuru fasulye de süzgece alınır ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan kuru fasulye ile doğranan bütün sebzeler harmanlanır.
Limonlar sıkılır ve zeytinyağı gezdirilir.
Bütün baharatları ve tuzu da ilave edilir ve iyice karıştırılır.
Servis tabaklarına koyup servis edebilirsiniz artık salatamız hazır.
AFİYET OLSUN. !
:))

Enfes Krutonlu Renkli Salata

- 08/04/2017 21:09

Baklava Burger Tarifi

- 08/04/2017 21:15



Süslü Salata

- 08/04/2017 21:43

* E-posta Web sitesinde yayınlanan olmayacaktır.