HAŞLAMAK İÇİN;
FIRINLAMAK İÇİN;
Hindi genişçe bir tencereye alınarak suyu ve tuzu ilave edilir.
Yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
Pişen hindi ocaktan alınır ve tepsiye alınır.
Suyu süzdürülür kenara alınır.
Diğer yandan fırınlamak için gereken malzemeler bir kapta karıştırılarak hazırlanır.
Fırın torbasına konulan hindinin üzerinden hazırlanan malzeme gezdirilir ve torbanın ağzı kapatılır.
180 C’de yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
Fırından çıkarılan hindi sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN… !
=))
NOT: HAŞLADIĞIM HİNDİNİN SUYUNA PİLAV YAPTIM KALANINI DA ÇORBA YAPTIM SİZ DE PİŞİRDİĞİNİZ HİNDİ SUYUNU BU ŞEKİLDE DEĞERLENDİREBİLİRSİNİZ.
