HARİKA KREP (tam ölçü)
Malzemeler
2 adet yumurta
200 gr un (3 çay bardağına yakın) küçük boy
500 ml süt
Yarım çay kaşığı tuz
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
İlk olarak süt, yumurta ve tuz çırpılır daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve sürekli çırpılır ki pütürsüz olsun :)
Yaklaşık 2 dakika boyunca sürekli olarak çırpılır topaklanma olmaması için.
Daha sonra ısıtılmış tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı eritilir ve krep harcından tavanın ebatına göre göz kararı konulur ve çok az ne de çok fazla konulmaması gerekiyor. Her iki tarafı da güzelce pişirilir. Her yeni krep harcını koymadan önce tereyağı konulur ve eritilir.
Pişen krepler isteğe bağlı reçel, çikolata veya peynirle tüketilebilir.
AFİYET OLSUN :))😍
