Herkese merhabalar arkadaşlar sizlere muhteşem bir krema tarifim var üstelik yumurtasız =)) HEM PÜTÜRSÜZ HEM DE ÇOK AMAÇLI BİR KREMA PASTA, EKLER, PROFİTEROL, TART. . VS GİBİ ŞEYLERDE KULLANABİLİRSİNİZ. ;) hemen tarife geçelim süt, şeker, un, ve nişasta bir tencereye alınır ve güzelce çırpıcı ile çırpılır. Daha sonra ocağa alınan tencere kısık ateşte kaynayana ve kıvam alana kadar sürekli çırpıcı ile karıştırılır ve pişirilir. Kaynayınca 1-2 dk daha sürekli karıştırılarak pişirilir ve ocaktan alınır. Ocaktan alınan krema tezgaha alınır ve beyaz çikolata ve vanilya ilave edilir ve 1-2 dk sürekli çırpıcı ile karıştırılır böylece çikolatanın erimesi sağlanır. Daha sonra krema soğumaya bırakılır ve arada bir karıştırılarak soğuması sağlanır. Soğuyan kremaya 2 yemek kaşığı toz krem şanti ilave edilir ve mikserle 2 dk çırpılır. İyice homojen olan ve pütürsüz olan kremamız artık hazır. AFİYET OLSUN. ! =)) NOT: KREMANIN ÖMRÜ ÇOK FAZLA UZUN OLMADIĞI İÇİN EN FAZLA 2 GÜN İÇERİSİNDE TÜKETİLMESİ GEREKİYOR.
