PRATİK MANGAL TADINDA
BOL SOSLU ACILI KANAT
MALZEMELER
1 kg kanat+but
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 adet patates
2 adet soğan
YAPILIŞI
kanatlar yıkanır ve süzgece alınır diğer yandan bütün malzemeler rondoya konulur ve homojen bir karışım olana dek karıştırılır. Hazırlanan sos kanatlarla harmanlanır ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Patatesler de soyularak dilimleri ve dizilir soğan da soyulup dörde kesilir ve dizilir önceden ısıtılmış fırında 200 C’de yaklaşık 20 dk pişirilir. Pişen kanatlar fırından çıkarılır ve servis edilir. AFİYET OLSUN
:))
