Pratik Cookie (Tek Hamur 5 Farklı Çeşit)

 Malzemeler

• 100 gr tereyağı (yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 150 gr şeker
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un

Limonlu için;

• 1 limon kabuğu rendesi

• Tarçınlı için
• 1 çay kaşığı silme tarçın

Antep fıstıklı için;

• 3 çay kaşığı antep fıstığı tozu

Üzümlü için;

• 15-18 tane üzüm

Çikolatalı için;

• 2 yemek kaşığı parça çikolata

Yapılışı

Herkese merhabalar arkadaşlar sizlere harika 5 farklı çeşit cookie tarifim var hazırından daha lezzetli ve çok da pratik hemen tarife geçelim ;))
İlk önce oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı parçalar haline getirilir ve mikserle çırpılır.
Üzerine şeker konulur ve tekrar mikserle çırpılır.
İyice çırpılan karışıma kabartma tozu, vanilya, yumurta, sıvı yağ ve tuz ilave edilerek güzelce çırpılır.
Un ilave edilerek yavaşça çırpılır ve toparlanan hamur tezgaha alınarak elle yoğrulur ve özleştirilir.
Çok yumuşak köpük köpük bir hamur yapılır ve 5 parçaya ayrılır.
Ayrılan hamurlara içerisine konulacak olan malzemeler konulur ve tekrar yoğrulur.
Limonlu, tarçınlı, antep fıstıklı, üzümlü ve çikolatalı olmak üzere 5 farklı hamur hazırlanır.
Daha sonra hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.
Yuvarlanan hamur fırın kağıdı serilmiş tepsiye konulur ve üzerine resimde de görmüş olduğunuz altı şekilli bardakla biraz bastırılır ve şekil verilir.
Bu şekilde bütün hamurlara şekil verilerek önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 18-20 dk pişirilir.
Hafif pembeleşen kurabiyeler fırından çıkarılır ve 10-15 dk dinlendirilir.
Dinlenen kurabiyeler servis tabağına alınır ve servis edilir.
Ben bu ölçülerle 25 adet cookie elde ettim :)
AFİYET OLSUN. !
=))
NOT: ARKADAŞLAR BENDE 15-18 DK YETERLİ GELDİ AMA HER ZAMAN DİYORUM GENE DİYEYİM FIRINDAN FIRINA FARK EDEBİLİR O YÜZDEN KONTROLLÜ OLARAK PİŞİRİN LÜTFEN.