ÜZERİ İÇİN;
ÜZERİ İÇİN;
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN;
SÜSLEMEK İÇİN;
Herkese merhabalar arkadaşlar. !
Çat kapı gelen misafirlere hazırlayabileceğiniz pratik mi pratik lezzetli mi lezzetli bir muffin buuuu ;)
Üstelik hiç yağ kullanılmıyor ama lezzeti tavan yapıyor ;)
Hemen tarife geçelim ;)
İlk önce şeker ve yumurta mikserle güzelce çırpılır köpürtülür.
Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilerek çırpılır.
Hazırlanan karışım yağlanmış muffin kalıbına dökülür.
Benim bu ölçüde 8 adet muffin çıktı.
önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 13-15 dk pişirilir.
Kürdan testi ile kontrollü olarak pişirilir.
Pişen ve fırından çıkan muffinler sıcakken üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı soğuk süt gezdirilir.
3-4 dk kalıpta kalan muffinler kalıptan çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Diğer yandan krem şanti hazırlanır.
1 paket krem şantiye 150 ml süt ilave edilerek güzelce mikserle çırpılır.
( KREM ŞANTİNİN ÜZERİNDE 200 ML SÜT KULLANILIR DİYOR AMA BEN SÜTÜ AZ KOYUP KREM ŞANTİNİN DAHA YOĞUN OLMASINI İSTİYORUM)
Hazırlanan krem şanti buzdolabına konulur ve iyice soğuyup sertleşmesi sağlanır.
Buzdolabından çıkarılan krem şanti resimde de belirttiğim şekillerde ister yağlı kağıttan pastacı kalemi yapılarak ya da buzdolabı poşetinden faydalanılarak ucuna şekilli duylar takılarak muffinlere sıkılır.
Üzerlerine kakao elenir ve antep fıstığı serpilir.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN. !
