Pratik Mangal Tadında Tavada Kanat


Pratik Mangal Tadında Tavada Kanat
 10/04/2017 01:00

Malzemeler

  • 2 kg kanat
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı acı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kızartmak için
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Malum bu aylarda mangal yapmak pek mümkün değil :)) ama evde de mangal tadında kanat yapmak çok zor bişey değil :))
Hemen tarife geçelim  kanatlar bol suda yıkanır ve süzgece alınır.
Suyu süzülen kanatlar geniş bir kaba alınır.
Üzerine baharatları atılır zeytinyağı da ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Bütün kanatlar baharatlara bulanır.
Diğer yandan karnıyarık tenceresi ya da genişçe bir tava alınır.
Sıvı yağ gezdirilir ve hafif kızgın tavaya kanatlar konulur.
Her iki tarafı da güzelce kızartılır.
Orta ateşte pişirilir. Ağzı kapalı olarak pişirilir.
Kızaran kanatlar kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.
Fazla yağı böylece arındırılır.
Hemen sıcak sıcak servis tabağına alınır ve sıcacık yenilir.
Bir de salata varsa ki salatasız olmaz :)
mmmmmm missss
AFİYET OLSUN. !!
:))

Enfes Krutonlu Renkli Salata

- 08/04/2017 21:09

Baklava Burger Tarifi

- 08/04/2017 21:15



Süslü Salata

- 08/04/2017 21:43

* E-posta Web sitesinde yayınlanan olmayacaktır.