ÜZERİ İÇİN;
ÖNCELİKLE MERHABALAR ARKADAŞLAR. BU TARİFİMİ DENEMENİZİ ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN TAM KIVAMINDA VE TAM ÖLÇÜLÜ BİR TARİF
Öncelikle kuru incirlerin sert olan sapları kesilir ve bir kaseye alınır.
Üzerini geçecek kadar sıcak su konulur ve 10-15 dk bekletilir.
Diğer yandan fındık içi iri olmak kaydı ile rondoda çekilir ve bir kenara alınır.
Daha sonra yumuşamış olan incirler rondoda iyice çekilir ve bir kenara alınır.
Altı kalın olan bir tencere seçilir.
Süt, şeker ve nişasta tencereye konulur ve silikon çırpıcı ile sürekli olarak karıştırılır.
Kısık ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca incirler ilave edilir.
1-2 dk sonra tereyağı ve fındık içi de ilave edilerek 1-2 dk daha karıştırılır.
En son ocaktan alınır ve vanilya ilave edilerek son kez daha karıştırılır.
Sıcak sıcak servis kaselerine konulur ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra üzerine rondoda çekilmiş fındık içi konulur.
Artık tatlımız yemeye hazır.
AFİYET OLSUN… !
;))
