SEMİZOTU SALATASI
1 bağ semizotu
3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı silme tuz
Nane
Pul biber
Yapılışı
İlk olarak semizotu ayıklanır ve genişçe bir kaba alınarak suda bekletilir.
Yarım saat suda bekletilen semizotu bir kaç kez yıkanır ve süzülür.
Ben biraz sap kısımlarını da bırakıyorum ama sadece yapraklarını yapanlar da var 👍
Doğradıktan sonra diğer yandan yoğurt tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp semizotuna dökülür.
Güzelce karıştırılır.
Servis tabağına alınan salatanın üzerine nane ve pul biber serpilir.
AFİYET OLSUN ⭐️
.
