Herkese merhabalar arkadaşlar
muazzam kolay ve pratik bir pandispanya tarifim var :)
daha önce sade bir pandispanya tarifi vermiştim ovaleksli onda ufak tefek oynamalar yaparak çok güzel bir tarif ortaya çıkardım
hemen tarife geçelim :)
bütün malzemeler karıştırma kabına alınır ve ayaklı mikseriniz varsa çok daha iyi olur ama yoksa da el mikseri ile 20 dk hiç durmadan sürekli çırpılır.
o çırpılırken diğer yandan kullandığım çemberin altına yağlı kağıt koyup kenarlarını güzelce kıvırıp hazır ettim.
siz eğer çember kalıp kullanacaksanız altına yağlı kağıt koyun kenarlarını yağlayın.
hazırlanan çember küçük bir tepsiye konulur.
20 dk sonunda iyice kabaran köpük köpük olan harç hazırlanmış çembere dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C’de alt üst ayarda yaklaşık 45-50 dk pişirilir.
ilk 35-40 dk fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirsiniz.
pişen pandispanya fırından çıkarılır ve tepsiden de çıkarılarak tele transfer edilir.
iyice soğuması beklenir ve soğuyan pandispanyanın altındaki yağlı kağıt çıkarılır.
daha sonra bıçak yardımı ile kenarlarından kazılarak pandispanya çıkarılır.
artık pandispanyamız kullanıma hazır.
dilerseniz o gün yapın dilerseniz o şekilde streç filme sararak buzdolabına kaldırıp ertesi gün kullanın isterseniz de dilimleyip streçleyip buzluğa atın daha sonra çıkarın ve kullanın :)
dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz yani ;)
AFİYET OLSUN. !
:)))
NOT: PANDİSPANYA KALIBIMIN ÇAPI: 18*6
